El martillo se hará presente en el Sena el 28 y 29 de diciembre

BUGA - Con el Propósito de incentivar la producción ganadera y llevar al mercado productos de excelente calidad, el centro agropecuario de Buga Sena, tendrá la última gran subasta de ganado bovino de todas las edades, se contará con Ganado Doble Propósito, ósea lechero y de consumo en excelente estado y de la mejor calidad.

La subasta se llevará a cabo los días 28 y 29 de diciembre de 2.010, en horario comprendido entre 8 de la mañana y 12 del medio día.

Se tiene previsto la realización en el área de ganadería del Centro Agropecuario de Buga.

Las primeras subastas ganaderas surgen a mediados de la década de los 90, cuando la violencia que para entonces se vivía en el país, impedía que las personas que se dedicaban a esta actividad pudieran desplazarse a las zonas productivas, y comercializaran sus ganados.

Para afrontar este inconveniente, los ganaderos empezaron a realizar la comercialización mediante fotografías y videos, pero fue definitivamente la subasta pública con martillo, el método más eficiente para solucionar los problemas de comercializar y proponer una alternativa óptima donde compradores y vendedores se podían reunir en un solo lugar.

Si bien la comercialización de ganados mediante la figura de la Subasta, ha sido un proceso de aprendizaje tanto para proveedores como para compradores, las ventajas son muchas:

• Los ganados se venden de contado y la subasta como intermediario de la negociación y empresa debidamente constituida, responde no solo por el dinero de la venta, sino por todos los documentos que garantizan la procedencia de los semovientes y unas condiciones sanitarias mínimas.

• No hay evasión de impuestos, pues todas las transacciones que se realizan por intermedio de la Subasta son reportadas a la DIAN.

• Los ganados se comercializan mediante la venta por kilo, ofreciendo una alternativa para los pequeños ganaderos y comercializadores que no cuentan con básculas en sus fincas y estableciendo una verdadera forma de comparar las reses en oferta.

• El comprador tiene la opción de escoger entre todos los lotes de ganado que se ofrecen en Subasta, el que mejor se ajusta a sus necesidades.

Esta subasta ganadera que se realizará en las instalaciones del Sena Buga, permitirá tanto a compradores como ganaderos la comercialización de los animales a precios favorables, ya que a raíz del fenómeno invernal, en muchas regiones del país, se han perdido miles de cabeza de ganado, mientras que en otras donde se encuentran en abundancia, no se pueden sacar de sus zonas dado las difíciles condiciones del terreno, es por ello, que para esta ocasión el Sena, gracias a su programa de ganadería, ha incluido esta subasta a final de año. El ganado ha pasado por todos los filtros que se requieren para este proceso, para brindar tranquilidad a los compradores y permitir que el producto se encuentre en las mesas de los bugueños y de municipios aledaños para este fin de año.

La ciencia, la tecnología y la innovación estuvieron en el CAB

Redacción Buga
El Periódico

Con el objetivo de generar puntos de encuentro, participación e interacción entre la sociedad civil, la comunidad científica, el sector productivo y los entes gubernamentales, por intermedio de su Centro Agropecuario de Buga (CAB), celebró la semana de la ciencia, la tecnología y la innovación.
Durante esa semana se pudo evidenciar los avances que en la materia, los aprendices del CAB han desarrollado, además de la realización de diferentes conferencias y prácticas relacionadas con los avances en el sector agroindustrial en el Valle del Cauca. Este espacio fue apoyado por Colciencias, instancia que plantea establecer alianzas entre empresas, universidades, organizaciones e instituciones de los sectores públicos y privados.
La jornada empezó con mucha actividad, se realizó como primera medida un desfile donde todas las especialidades destacaban el día de la biodiversidad y el medio ambiente y motivaban a los aprendices a luchar por esta causa. Se tuvo igualmente el primer seminario regional de la cadena de la mora, con la participación del especialista y secretario técnico del Consejo Nacional de la mora el señor Carlos Humberto Escobar quien compartió con los asistentes la situación nacional de esta cadena productiva, en igual manera se hizo presente el ingeniero David Akerman de la dirección general, quien nos hablo de la nanotecnología y sus avances para la calidad de vida de los seres humanos, noche de estrellas con la participación de la casa de la ciencia de Buga, cosecha y comercialización de algodón, producción y extracción de aceites esenciales y como cierre se tuvo una muestra empresarial donde los aprendices del Sena y los alumnos de instituciones educativas de la ciudad señora mostraban sus proyectos y su aplicación. Como un plus a este evento estuvo la escuela Gastronómica del CAB con la conferencia gastronomía molecular, donde mostraron todos los avances que en comida se refiere y como se utiliza el nitrógeno en la coctelería. Finalizando el evento el secretario de educación ofreció palabras de agradecimiento se hicieron presentes más de 1.000 personas entre estudiantes, aprendices Sena, docentes y profesionales de las diferentes áreas del conocimiento. “Con la realización de esta semana, quedo evidenciado el sistema de los procesos de generación de conocimiento entre los expertos y comunidades que promueven el desarrollo social y económico en términos de responsabilidad social, transferencia tecnológica, diálogo de saberes, rescate de prácticas, innovación social y extensión universitaria. Adicionalmente, se promovió actividades de formación sobre apropiación social del conocimiento, consolidando con ello redes regionales para fortalecer las capacidades de los actores que realizan proyectos en este campo” expresó Ulban de Jesús Orozco, coordinador de emprendimiento y líder del evento. Eventos como éste, demuestran la importancia que tiene el Sena en la región y el país, fomentando la socialización a través de programas lúdicos y pedagógicos, el uso y la práctica de la ciencia, la tecnología y la innovación.